Ситуация, когда вот-вот нагрянут неожиданные гости, иногда возникает у каждого хозяина. И даже если он очень рад их приходу, все равно появляется непростой вопрос: чем угостить гостей на скорую руку? Предлагаем рецепт быстрого блюда из макарон — традиционный рецепт Италии наверняка никого не оставит равнодушным.
Почему стоит приготовить пасту
Паста с томатом и паприкой песто — удачное решение, что приготовить гостям на стол даже для тех, кто далек от итальянской кухни.
К его преимуществам относится:
- сытность — в порции на 4 человек 970 калорий;
- простота приготовления;
- скорость готовки — нужно всего 30 минут;
- потрясающе нежный вкус.
Для приготовления пасты берут макароны из твёрдых сортов пшеницы, которые медленно усваиваются желудком, поэтому гости будут чувствовать себя сытыми и в то же время не переедят. Блюдо подходит для ежедневного употребления, а также является ответом на вопрос, что приготовить для гостей горячее и вкусное.
Как приготовить пасту с томатом и паприкой песто
Для порции, рассчитанной на 4 человека, необходимо взять следующее количество продуктов:
- спагетти твердых сортов пшеницы — 0,5 кг;
- перцы чили — 1-2 штуки;
- сухие мягкие томаты — 80 грамм;
- песто Россо — 185 грамм;
- сыр моцарелла — 125 грамм;
- салями — 125 грамм;
- красные перцы — 2 штуки.
Сначала нужно отварить в слегка подсоленной воде спагетти. Пока макароны варятся, томаты и чили нарезаются тонким ломтиками. Затем к ним добавляют песто и тщательно перемешивают. Последней тонкими ломтиками нарезают салями.
Спагетти отцеживают и смешивают в кастрюле с песто. Подготовленные макароны перекладывают в форму для запекания, посыпают тонко порезанной моцареллой и паприкой. Блюдо запекается в духовке при температуре 225 градусов 10 минут. Для тех, кто заботится о фигуре, сообщаем, что блюдо содержит 106 г углеводов, 39 г белка и 44 % жира. Попробовав пасту с томатом и паприкой песто, уже никто не будет задавать вопрос, что приготовить гостям на скорую руку — он больше не будет актуальным. Это блюдо гарантировано понравится всем гостям.
